¿Cómo comer menos pan?

Si hay una cosa que me gusta en la vida es el pan. Pero todas sabemos las consecuencias de comer en exceso éste manjar. Después de mi primer embarazo, mi metabolismo cambio y tuve que poner más cuidado en los alimentos que consumía. Éstos son algunos consejos que a mi me han servido mucho: Ser […]

Read More

Comer vegetales en 1 – 2 por 3

Hace un par de semanas me di cuenta que estaba comiendo menos vegetales por estar siempre a la carrera. Ese mismo día puse en la licuadora 1 nopal, una mano de espinaca, manojitos de cilantro y hierbabuena, un cacho de apio unas rebanadas de pepino y una rebanada y media de piña. RESULTADOS: 1. Mi […]

Read More

Huitlacoche de mi Amor

Como algunos saben, a veces me voy al campo, lejos lejos del WiFi. Ahí he descubierto a re- conectarme con la tierra y mis raices. Esté último escape no fue la excepción  y preparé para el desayuno HUITLACOCHE. El huiltlacoche es un hongo que crece en la mazorca y en muchos países no saben que es comestible. […]

Read More

Sandwich sin Culpa

¡Antes de medio dia me da un hambre de miedo! y como eso es de diario, busco opciones sanas para comer rico, sano y SIN CULPA. Esta es una de mis favoritas. Si le quieres restar el 50% de carbs prepárate lo mismo pero con una sola rodaja de pan.  ¡ÑAM!

Read More

Pizza de Avena

¿A quien no le gusta comer algo dulce después de la comida con un café? ¡Pues a mi si! y mucho. Y eso que me empalago con facilidad, pero no se…  ¡me encanta! Para cubrir ese antojo sin romper la dieta, me he puesto a buscar opciones sanas y rápidas de hacer. Así que hoy les comparto […]

Read More

Rosado Limón

Si algo he aprendido de mi esposo es que “probar es bueno” y esta vez no fue la excepción. La verdad yo no soy fan de los vinos rosados ya que me empalago fácilmente. El único que realmente disfrutaba, hasta la semana pasada, era el el Coco Rose. Hoy les quiero compartir la delicia de bebida […]

Read More

Quinoa for Breakfast

Para mi es muy importante el desayuno ya que usualmente entreno a las 6 am y regreso de hacer ejercicio con un hambre del terror. De igual forma, es indispensable que todo lo que pelare en la cocina sea sano, práctico y sencillo ya que carezco de tiempo para cocinar y también de las master […]

Read More

Jugos, jugos y más jugos

A veces parece misión imposible seguir una dieta balanceada porque suele ser más  “fácil” comer lo más “práctico”. Ejemplos hay miles, sólo párate en un súper mercado y notarás que los pasillos de en medio, los cuales usualmente están dedicados a la comida empaquetada/no fresca, son los que ofrecen más opciones. Pero en realidad, si […]

Read More